Zoom Histórico: La Pizzería Roma

PARTE III Lavalle 888 (entre Suipacha y Esmeralda) por Gabriel Luna Desde la guerra, el horror, y la política, a la fiesta y al espectáculo: al teatro, la varieté, al cabaret, la milonga, el café, y al fenómeno social del cine pasando por la mozzarella, el moscato, y la fainá

Zoom Histórico: La Pizzería Roma

Lavalle 888 (entre Suipacha y Esmeralda) Una historia entre dos esquinas de Buenos Aires Desde la guerra y la política, a la fiesta y al espectáculo: al teatro, al cine, la varieté, el cabaret, la milonga y el café, pasando por la mozzarella, el moscato, y la fainá. Por Gabriel Luna PARTE II La historia registra al primer pizzero de Buenos Aires a fines del siglo XIX. El napolitano Nicola Vaccarezza, que decía haber peleado junto a Garibaldi, alquilaba un horno para hacer pan en el barrio de La Boca, (Leer más…)

Zoom Histórico: La Pizzería Roma

Lavalle 888 (entre Suipacha y Esmeralda) Una historia entre dos esquinas de Buenos Aires Desde la guerra y la política, a la fiesta y al espectáculo: al teatro, al cine, la varieté, el cabaret, la milonga y el café, pasando por la mozzarella, el moscato, y la fainá. Por Gabriel Luna Parte I En 1821, nace Bartolomé Mitre en la esquina SE de Lavalle y Suipacha, junto a la actual pizzería Roma. Las casas entonces son de una planta, algunas de adobe, otras de ladrillo, y la calle es de (Leer más…)

Zoom Histórico: La Pasta Frola

Por Gabriel Luna   Av. Corrientes 1365 -entre Uruguay y Talcahuano- En 1580 la manzana limitada por las actuales calles C.Pellegrini-Sarmiento-Cerrito-Corrientes, era un parche de tunales y gramíneas, y fue adjudicada a Esteban Alegre por Juan de Garay. En 1620 compra esa manzana Pérez de Burgos e instala allí un matadero.