Zoom Histórico: La Pasta Frola
Por Gabriel Luna Av. Corrientes 1365 -entre Uruguay y Talcahuano- En 1580 la manzana limitada por las actuales calles C.Pellegrini-Sarmiento-Cerrito-Corrientes, era un parche de tunales y gramíneas, y fue adjudicada a Esteban Alegre por Juan de Garay. En 1620 compra esa manzana Pérez de Burgos e instala allí un matadero.
El País Consorcio
Por Laura Molina Los dos amigos coincidieron después de veinte años en la panadería La Bouchée de Talcahuano 347. No se veían desde la Facultad. Pablo se había convertido en músico y Juan en sociólogo. Caminaron por Talcahuano comiendo medialunas y convocando recuerdos, pasaron por el Palacio de Tribunales hasta llegar a Viamonte.