Zoom Histórico: La Pizzería Roma
Lavalle 888 (entre Suipacha y Esmeralda) Una historia entre dos esquinas de Buenos Aires Desde la guerra y la política, a la fiesta y al espectáculo: al teatro, al cine, la varieté, el cabaret, la milonga y el café, pasando por la mozzarella, el moscato, y la fainá. Por Gabriel Luna PARTE II La historia registra al primer pizzero de Buenos Aires a fines del siglo XIX. El napolitano Nicola Vaccarezza, que decía haber peleado junto a Garibaldi, alquilaba un horno para hacer pan en el barrio de La Boca, (Leer más…)
Zoom Histórico: La Pizzería Roma
Lavalle 888 (entre Suipacha y Esmeralda) Una historia entre dos esquinas de Buenos Aires Desde la guerra y la política, a la fiesta y al espectáculo: al teatro, al cine, la varieté, el cabaret, la milonga y el café, pasando por la mozzarella, el moscato, y la fainá. Por Gabriel Luna Parte I En 1821, nace Bartolomé Mitre en la esquina SE de Lavalle y Suipacha, junto a la actual pizzería Roma. Las casas entonces son de una planta, algunas de adobe, otras de ladrillo, y la calle es de (Leer más…)
Zoom Histórico: Café «El Foro»
Por Gabriel Luna ( Uruguay esquina Corrientes) Hay parajes, casas, reductos, que tienen una característica, un modo de ser especial, y una historia que nos implica. Eso los hace entrañables. Ocurre así con el café El Foro (1928–2008), ochenta años en la esquina NE. de Corrientes y Uruguay, todo un referente porteño que es anterior al Obelisco.
Zoom Histórico: Bar La Giralda
Por Gabriel Luna Corrientes 1453 –entre Paraná y Uruguay- En 1650 la avenida Corrientes no era avenida ni tenía nombre, ni siquiera era calle sino un sendero desdibujado entre pastizales que crecían mucho más rápido de lo que tardaba en formarse una huella. En 1729 Domingo de Acasusso fundó un templo donde hoy está el obelisco; y el sendero, ya más transitado por lavanderas que iban o venían del río, carretas tiradas por bueyes, feligreses junto a la iglesia, y esclavas negras vendiendo empanadas y churros crocantes, tomó el nombre (Leer más…)