Zoom Histórico: Restaurante Zum Edelweiss

Por Gabriel Luna Libertad 431 -entre Corrientes y Lavalle- En 1580 el demiurgo Juan de Garay imagina la aldea Trinidad, futura ciudad de Buenos Aires, como una sencilla red rectangular. Garay tiende esa red junto al Río de la Plata, sobre una meseta desolada de gramíneas y tunales, entre dos (Leer más…)

Zoom Histórico: Bar La Giralda

Por Gabriel Luna Corrientes 1453  –entre Paraná y Uruguay- En 1650 la avenida Corrientes no era avenida ni tenía nombre, ni siquiera era calle sino un sendero desdibujado entre pastizales que crecían mucho más rápido de lo que tardaba en formarse una huella. En 1729 Domingo de Acasusso fundó un (Leer más…)

Zoom Histórico: “La Yumen”

Por Gabriel Luna    Asociación Cristiana de Jóvenes de la República Argentina Reconquista 439 -entre Av. Corrientes y Lavalle- En el 1536 la manzana de Reconquista–Lavalle-25 de Mayo -Av. Corrientes, no existía. El lugar era un conjunto agreste e innominado de gramíneas, tunales y toscas, en el borde de una (Leer más…)

Zoom Histórico: Restaurante Arturito

Por  Gabriel Luna Corrientes 1124 –entre Libertad y Cerrito- En 1580, Juan de Garay adjudica a Miguel del Corro, que fuera su cocinero, la manzana ubicada entre las actuales calles Corrientes, Cerrito, Sarmiento, y Libertad. Esta última calle es el límite oeste de la ciudad, los límites norte y sur (Leer más…)